试吃世间至味世界杯体育，笑对东说念主生百态
他是妙笔生花的作者，翰墨里，藏着东说念主间焚烧、状态江湖与超逸灵巧；他是行走四方的好意思食家，将吃喝玩乐活成生涯玄学的“玩家”。他，等于蔡澜。
蔡澜先生祖籍潮州，一世以食为媒，以筷为笔，其好意思食基因与对潮汕饮食的深有情结，在其作品中常有夸耀，从母亲手作的粿品到祠堂祭祀的卤鹅，再到“一菜一酱料”……潮汕滋味在他笔下成为邻接各人潮东说念主的情谊纽带。看成蔡澜先生好意思食寰球的进攻拼图，“清而不淡、鲜而不腥”的潮汕好意思食文化也牵动着大批海表里“潮东说念主”的味觉乡愁。
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暑假期间，汕头市藏书楼特藏部迥殊建树：【蔡澜文章专题书厨】和【潮汕至味主题书厨】，汇注胪列蔡澜先生精彩纷呈的翰墨寰球，邀您深度感受这位“生涯众人”的晴明与原理，溯源其口味偏好背后的文化根基，再带您从《潮菜寰宇》《潮汕滋味》等经典文籍中，深远了解潮汕这一好意思食高地的专有魔力，更全面地晓悟中华好意思食文化的博大精熟。
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此外，汕头市藏书楼搭建的，教授“潮菜大全”“食疗药膳”“烹饪手段”等八大板块，全方向展现潮汕好意思食文化，将其尽收眼底！
供稿：特藏部
剪辑排版：宣传与权衡部
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